Fuente: world-grain.com

Con cosechas mejores de lo esperado en muchas partes del mundo, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) pronostica una producción récord de cereales en la temporada 2025-26.
El último informe del IGC sobre el mercado de cereales, publicado el 20 de noviembre, proyectó un aumento del 5% en la producción total de cereales (trigo y cereales secundarios) con respecto al año anterior, con incrementos interanuales para todos los cereales.

“La mayor cosecha mundial compensará con creces las existencias iniciales más ajustadas en 10 temporadas, impulsando la oferta total en un 3%, hasta un máximo histórico (2.430 millones de toneladas)”, dijo el IGC. Este aumento será necesario ya que el Consejo prevé que el consumo total de cereales aumente un 2% en 2025-26, hasta alcanzar un nuevo máximo de 2.400 millones de toneladas debido a un mayor uso en alimentación humana, animal e industrial.

La producción de trigo se revisó al alza en 3 millones de toneladas con respecto a la previsión del mes anterior, hasta alcanzar los 830 millones de toneladas. De confirmarse, supondría un aumento de 31 millones de toneladas (un 4 %) con respecto al total de la campaña 2024-25.
Aunque el pronóstico para la producción mundial de maíz aumentó solo ligeramente (1 millón de toneladas) mes a mes, el IGC anticipa un aumento interanual del 5% hasta alcanzar un récord de 1.298 millones de toneladas.

Por el contrario, la producción mundial de soja se revisó a la baja en 2 millones de toneladas en el informe de noviembre. Se prevé que la producción disminuya en 3 millones de toneladas interanuales, hasta los 426 millones de toneladas.
Sin embargo, el IGC señaló que la cifra proyectada está “muy por encima del promedio reciente, incluyendo un resultado potencialmente récord en Brasil”.
“Dado que el consumo ha alcanzado un nuevo máximo (431 millones de toneladas), impulsado especialmente por los aumentos en Asia y América, las existencias podrían reducirse en alrededor de 5 millones de toneladas interanuales”, afirmó el IGC.

Tras caer a su nivel más bajo en cinco años en septiembre, el Índice de Precios de Granos y Oleaginosas del IGC subió por segundo mes consecutivo, alcanzando un máximo de 12 meses de 222 en noviembre, según informó el Consejo.
Impulsado por un aumento del 7% en la soja, pero con precios FOB promedio del trigo y el maíz también más altos, el IGC GOI registró una ganancia mensual del 4%.
Según el informe, los precios del arroz cayeron ligeramente en noviembre y se han desplomado un 28% interanual.
Fuente: world-grain.com