Fuente: Agronews Castilla y León

Los precios de los cereales europeos atraviesan una fase de estabilidad prolongada, pero en niveles históricamente bajos, presionados por abundantes cosechas mundiales y un contexto internacional altamente competitivo. Así lo recoge el comunicado de prensa publicado el 16 de enero de 2026, en el que FranceAgriMer detalla sus últimas previsiones para la campaña 2025/26, validadas en el consejo especializado “Grandes cultivos–mercados de cereales” celebrado el 14 de enero de 2026, bajo la presidencia de Benoît Piètrement.

A pesar de un tipo de cambio euro/dólar desfavorable para las exportaciones europeas, Francia mantiene un fuerte perfil exportador, con volúmenes que superarán los 15 millones de toneladas (Mt) de trigo blando, además de 6 Mt de cebada, 5,1 Mt de maíz y 0,8 Mt de trigo duro. Unos datos que confirman el papel central del país en el comercio cerealista europeo, aunque con tensiones crecientes en la segunda mitad de la campaña.

El comunicado de prensa asegura que los precios del trigo de molienda en Euronext se han estabilizado durante varios meses, aunque sin señales claras de recuperación. Desde septiembre, los contratos continuos se han movido en una horquilla estrecha de entre 185 y 195 euros por tonelada, reflejando que la debilidad del mercado ya está incorporada en los precios.
Este comportamiento se produce en paralelo a la reciente revisión al alza de las previsiones de cosecha mundial por parte del USDA, lo que refuerza la sensación de exceso de oferta a escala global. Según el análisis de FranceAgriMer, no se espera que los precios del trigo caigan por debajo de ese rango, pero tampoco se anticipa un repunte significativo a corto plazo.

El maíz muestra una evolución muy similar. Desde agosto, sus cotizaciones han oscilado entre 183 y 192 euros por tonelada, con una diferencia de precios mínima respecto al trigo, algo poco habitual desde el punto de vista histórico. Esta convergencia evidencia la presión generalizada que sufren los cereales en los mercados europeos.
Durante los primeros cinco meses de la campaña comercial 2025/26 (julio–noviembre), Francia registró un fuerte arranque exportador, especialmente en trigo blando. En ese periodo se enviaron al exterior cerca de 6,6 Mt, casi el doble que en la campaña 2024/25, lo que pone de manifiesto una recuperación notable del flujo comercial tras el débil ejercicio anterior.

El comunicado de prensa dice que Marruecos se consolida como el principal destino del trigo blando francés, con 1,6 Mt, seguido de Bélgica, Países Bajos, España y Egipto. Esta diversificación de mercados refuerza la posición francesa tanto dentro como fuera de la Unión Europea.
Las exportaciones de cebada también mostraron un comportamiento positivo en el arranque de la campaña. En cinco meses, Francia exportó casi 2,9 Mt, frente a 1,9 Mt en 2024/25. Los principales destinos fueron: Unión Europea: 1 Mt, China: 0,9 Mt, Arabia Saudí: 0,5 Mt
Sin embargo, el comunicado advierte de una fuerte desaceleración de la demanda china desde septiembre, un factor clave para el equilibrio del mercado. Esta caída del ritmo de compras contrasta con la continuidad de los envíos a Arabia Saudí, que se mantuvieron hasta finales de año, amortiguando parcialmente el impacto negativo.