Fuente: allaboutfeed.net

Según Agreste, se prevé que la producción francesa de maíz para grano disminuya esta temporada. El clima desfavorable del verano y la sequía redujeron los rendimientos a pesar de la mayor superficie de cultivo. Otros cultivos muestran resultados dispares, con fuertes repuntes en los cereales, pero fuertes descensos en el maíz forrajero y el sorgo.

Se espera que los agricultores franceses cosechen 13,5 millones de toneladas de maíz para grano esta temporada, según el servicio de estadísticas agrícolas Agreste. Esto representaría una disminución del 7,5 % con respecto a 2024, debido a una disminución del rendimiento por hectárea de 9,55 toneladas el año pasado a 8,74 toneladas en la temporada actual, compensada en parte por una mayor superficie cultivada. Esta menor producción se produce tras un verano con condiciones climáticas desfavorables, con largas olas de calor y sequías. La producción de este año sigue siendo casi un 1 % superior a la media de los últimos cinco años, señala Agreste.

En cuanto al maíz forrajero, Agreste calcula la producción en 15 millones de toneladas, lo que representa una disminución del 13 % con respecto a 2024, pero también casi un 9 % por debajo del promedio de los últimos cinco años. Si bien la superficie destinada a este cultivo se mantiene prácticamente estable, el rendimiento por hectárea disminuyó de 13,5 toneladas a 12,3 toneladas. Aunque el servicio de agricultura no proporciona datos específicos sobre este cultivo, se puede suponer que el calor también influyó en este caso.

Además, los agricultores franceses parecen haber perdido interés en el sorgo, lo que ha provocado una disminución de la superficie de 100.000 hectáreas en la temporada anterior a tan solo 63.000 hectáreas en la actualidad. En combinación con un rendimiento por hectárea ligeramente inferior, la producción total de sorgo ha disminuido más de un 33%, a poco más de 300.000 toneladas.

Otro cultivo que no tuvo tan buenos resultados fue el girasol, una de las plantas más características de la campiña francesa durante el verano. Se espera que la cosecha alcance los 1,5 millones de toneladas, solo un 1,7 % menos que en 2024, aunque ya un 18 % por debajo de la media de los últimos cinco años, con una superficie significativamente menor y un rendimiento inferior, aunque sea variable a nivel regional.
Para el resto de los cereales, las cifras de producción son mucho mayores que las de la desastrosa temporada de 2024. Se espera que el trigo blando produzca 33,2 millones de toneladas, un 29 % más que en el mismo período del año anterior; se prevé que la cebada alcance casi 11,9 millones de toneladas, un aumento del 21,5 %, mientras que la avena, con 475.000 toneladas, representa un considerable aumento del 55 %. A principios de la temporada, se cosecharon más de 14,6 millones de toneladas de colza, un aumento interanual del 17,5 %.